tirsdag den 22. oktober 2013

Denne ret er jo en biksemad lign., men dog noget anderledes. Jeg havde nogle kartofler fra gårdagen. Så var jo om at trylle et eller andet... Så blev det en biksemad inspireret ret. Den er krydret og med grøntsager... som tilbehør kan spise rugbrød til, men kan også undlades.

Du skal bruge:
Kogt Kartofler skåret i tern
Grøv hakket løg
Pølser i skiver
Olie til svitse
Karryblade
Peberfrugt
Majs (frosne)
Grønne Ærter (frosne)
Grøn Chili (Fjern kernene indeni og hak dem)
Chilipulver
Salt
Peber
Gurkemejer

Svits løg, karryblade og grøn chili i en varm pande med olie. 
Tilsæt chilipulver, gurkemejer og rør dem godt sammen i ca ½min.
Tilsæt pølser, kartofler og grøntsager og varm det hele igennem i ca. 5 min.

Kan serveres med eller uden rugbrød.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar